• Pezzatura kg. 3,00 c.a.
  • Macinatura grossa
  • Schiacciata
  • Stagionatura minima 30/45 gg
La Spianata Romana è un salame tipico del Lazio, saporita ma non piccante, preparata rigorosamente a base di carne di suino magra, scelta e macinata finemente, condita con sale e pepe e, da ultimo pressata, per conferirle la caratteristica forma da cui prende il nome.
Una specialità culinaria dal sapore dolce che stupirà tutti i tuoi ospiti per il suo gusto interessante, delicatamente pepato.
Ottima compagna di pane e pizza, da provare anche nella piadina con formaggio spalmabile.