Nel suo nome Nostrano racchiude il segreto dei luoghi che lo hanno prodotto e conservato: la delicata dolcezza del suo sapore e tutto il colore delle terre d’Emilia.
Ecco tutti gli ingredienti per garantire una qualità da protagonista nel banco del taglio: cosce scelte e lavorate con attenzione, pulitura a coltello e una stagionatura paziente della durata minima di 18 mesi. Perché non abbiamo fretta di servirti per poterti servire il meglio.
Prosciutto nostrano, prodotto tipico emiliano.

 

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